主料:胡萝卜2根,大豆丝适量。
调料:食盐适量,白芝麻适量,橄榄油0.25大匙,芝麻油适量。
步骤1
把大豆丝放在开水中浸泡5分钟,再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以,就不用泡了
步骤2
胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状
步骤3
锅里放橄榄油中火加热,油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝;撒盐
步骤4
关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴香油,把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了
芝麻炒胡萝卜丝的做法 扩展
1.准备葱跟胡罗卜。
步骤二
2.把红罗卜切丝。葱切段。
步骤三
3.把红罗卜干锅炒至发软。有香味烹鼻的时候。即可以出锅
步骤四
4.这样就干炒后的胡罗卜,
步骤五
5.锅里放油烧热,放去蒜末炒出香味,加入胡罗卜炒。
步骤六
6.加入盐,葱段。芝麻。酱油翻炒。
芝麻炒胡萝卜丝的做法 扩展
1.
将黑芝麻炒香;核桃仁炸香;茯苓研成细粉;菟丝子炒裂口;胡萝卜切4厘米长的丝。
2.
将炒锅置武火上烧热,下入芝麻油,烧六成热时加入胡萝卜丝、茯苓粉、黑芝麻、菟丝子、核桃仁、盐、味精,炒熟即成。